酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善，客人不会因没有履行预订而承担经济责任，这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如：客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍，通过多处、多次预订，他们可以拿到较好的价格，可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而，No-show会造成酒店空房，除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失，酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而，如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险，酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较，得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失，又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定，而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况，要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间，并用酒店的车免费将客人送到那儿。
- 酒店评论
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查看更多评论会员5491：好评
真心不错，一个男人被老板的热情感动了。真的跟在自己家一样，行李还寄放了一个晚上，老板无偿起早准备了很好吃的粥！诸多的小事都咨询沟通，都不好意思了！下次如再来必须去！此行最佳！总结如下：如家，关心，细致，舒心！
会员9515：好评
环境很舒服，老板人非常和善热情
会员9620：好评
因为回来后工作忙所以都忘记评价了~~客栈位置算是好找，从北门停车场进来需要走几分钟，在赵府对面的巷子走20米酒看到了~当然，建议先打电话给老板确认一下路线~束河不大，所以感觉从客栈出去逛也挺方便的。客栈进门有个小院，有休闲区，但是我们一般都窝在老板的办公室大聊特聊，因为老温同志脾气好，工作被打扰了也不跟我们计较，还提供茶水花生~~所以说，客人嚣张，绝对是因为老板好人，哇咔咔~~~房间很干净，退房那天才想起要拍照，刚好碰上阿姨在搞卫生所以没有入住的照片~~淋浴有热水，还有浴霸，客栈沐浴露洗发水，一次性牙刷牙膏，但是我还是用了自带滴。有洗衣机，除了顶楼，院子里有两个本来老板用来晒枕套的晾衣架也被小伙帮们征用来晾衣服了……客栈有个厨房和饭厅，有住客每天买菜回来煮饭，当然，作为脸皮厚的吃货也蹭了顿晚餐……强推老板每天早上自己熬的白粥早餐，小伙伴们不妨尝试一下……本想住多一晚但是木有空房了，老板帮忙用优惠价预定了隔壁客栈~~~天台有个很有feel的秋千，可以坐2-3人，还有帘子围起来，各种仙气之余还防雨防蚊，哈哈……唯一的遗憾是天气不好，木有雪~不然的话在天台远眺应该能看到雪山滴……